Vellutata di topinambur e porro con chips

Name: Vellutata di topinambur e porro con chips
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Topinambur e porro cotti e frullati in una crema liscia, dolce e un po' nocciolata. Sopra, chips di topinambur croccanti ed erba cipollina.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Topinambur, Porro, Erba cipollina

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026