Zuppa di pane con zucca, fagioli rossi e verza

Name: Zuppa di pane con zucca, fagioli rossi e verza
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Una zuppa densa da domenica d'autunno, come la ribollita: zucca, verza e fagioli rossi cotti a lungo, poi il pane che si scioglie. Olio crudo al rosmarino.

Porzioni: 4. 65 minuti.

Zucca butternut, Fagioli secchi svizzeri, Cavolo verza, Cipolla, Carota, Aglio, Rosmarino, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026