Rutabaga glacé sur crème de pois chiches, avec croûtons

Name: Rutabaga glacé sur crème de pois chiches, avec croûtons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Des quartiers de rutabaga rôtis au jus de pomme jusqu'à caraméliser sur les bords. En dessous, une crème chaude de pois chiches suisses à l'ail et au citron. Croûtons complets pour la ramasser.

Portions: 4. 55 minutes.

Cavolo navone, Ceci svizzeri, Aglio, Prezzemolo

Recette Premium : ingrédients et préparation sont réservés aux abonnés.

Mis à jour le 25 octobre 2026