Federkohl-Gersten-Plätzchen mit Sbrinz, Zitronenrüebli

Name: Federkohl-Gersten-Plätzchen mit Sbrinz, Zitronenrüebli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Plätzchen aus Federkohl, Vollkorngerste, Eiern und Sbrinz, in der Pfanne goldbraun und aussen knusprig. Dazu ein Salat aus rohen Karotten, Petersilie und Zitrone.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Cavolo riccio, Uovo svizzero, Sbrinz AOP, Scalogno, Carota, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026