Spezzatino di vitello ai porri su stampf di patate

Name: Spezzatino di vitello ai porri su stampf di patate
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Spalla di vitello brasata in bianco con i porri, su uno stampf: patate schiacciate con porro stufato. Sopra, rondelle di porro dorate e croccanti.

Porzioni: 4. 105 minuti.

Vitello svizzero, Porro, Patata, Scalogno, Prezzemolo, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026