Rindsstreifen mit Austernpilzen und Rosenkohl

Name: Rindsstreifen mit Austernpilzen und Rosenkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Rindfleisch, bei grosser Hitze mit Austernpilzen und Rosenkohlblättern, Knoblauch und etwas Chili gebraten. Serviert auf Tessiner Vollkornreis mit Petersilie und Zitrone.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Manzo svizzero, Pleurotus, Cavolini di Bruxelles, Riso ticinese, Prezzemolo, Aglio

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026