Felchen mit Orangen-Rüebli-Schuppen auf Babyspinat

Name: Felchen mit Orangen-Rüebli-Schuppen auf Babyspinat
Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Felchenfilets, mit hauchdünnen Karottenscheiben wie Schuppen belegt und mit Orangenschale kurz im Ofen gegart. Serviert auf rohem Babyspinat mit ihrem Saft und Schnittlauch.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Coregone, Carota, Spinacino (baby leaf), Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026