Polenta dorata con ragù bianco di coregone

Name: Polenta dorata con ragù bianco di coregone
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Coregone stufato con porro e scalogno, finito con capperi, limone e prezzemolo. Su fette di polenta dorate in padella.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Coregone, Porro, Scalogno, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026