Saibling aus dem Ofen auf lauwarmem Kartoffelsalat

Name: Saibling aus dem Ofen auf lauwarmem Kartoffelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Ofen-Saiblingsfilets auf lauwarmem Kartoffelsalat, angemacht mit heisser Bouillon, Apfelessig, Schalotte und Schnittlauch.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Salmerino, Patata, Scalogno, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026