Polenta con fonduta di Gruyère e zucca Hokkaido arrosto

Name: Polenta con fonduta di Gruyère e zucca Hokkaido arrosto
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Polenta cremosa, fonduta di Gruyère e spicchi di zucca Hokkaido arrostiti con la buccia. I semi di zucca tostati danno un po' di croccantezza. Comfort food di novembre.

Porzioni: 4. 65 minuti.

Zucca Hokkaido, Gruyère AOP, Latte svizzero, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Rosmarino

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026