Polenta mit Gruyère-Fondue und geröstete Hokkaido-Kürbis

Name: Polenta mit Gruyère-Fondue und geröstete Hokkaido-Kürbis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Cremige Polenta, Gruyère-Fondue und mit der Schale geröstete Hokkaido-Kürbisspalten. Geröstete Kürbiskerne sorgen für etwas Biss. Comfort Food für den November.

Portionen: 4. 65 Minuten.

Zucca Hokkaido, Gruyère AOP, Latte svizzero, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026