Rigatoni complets au ragù blanc de veau et châtaignes

Name: Rigatoni complets au ragù blanc de veau et châtaignes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Ragù blanc de veau suisse avec fenouil et châtaignes. Se prépare la veille : les pâtes l'absorbent et le lendemain il est encore meilleur, même réchauffé.

Portions: 4. 80 minutes.

Vitello svizzero, Finocchio, Castagna, Cipolla, Carota, Rosmarino

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Mis à jour le 25 octobre 2026