Braisé de bœuf au jus de pomme, carottes et pommes de terre

Name: Braisé de bœuf au jus de pomme, carottes et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 165 min
Total time: 185 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Bœuf suisse cuit doucement dans le jus de pomme et les herbes, avec carottes et pommes de terre dans le même plat. Se tranche à table et se sert avec une gremolata de persil et citron.

Portions: 4. 185 minutes.

Manzo svizzero, Carota, Patata, Cipolla, Mela, Rosmarino, Alloro, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026