Trota alla mugnaia con pastinaca arrosto e spelta

Name: Trota alla mugnaia con pastinaca arrosto e spelta
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Il classico svizzero: filetti di trota infarinati e dorati nel burro nocciola, con limone e prezzemolo. Accanto, pastinaca arrostita e spelta perlata tiepida.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Trota, Pastinaca, Spelta (UrDinkel), Burro svizzero, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026