Forelle Müllerinart mit Pastinaken und Dinkel

Name: Forelle Müllerinart mit Pastinaken und Dinkel
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Der Schweizer Klassiker: bemehlte Forellenfilets, in Nussbutter goldbraun gebraten, mit Zitrone und Petersilie. Dazu geröstete Pastinaken und lauwarmer Perldinkel.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Trota, Pastinaca, Spelta (UrDinkel), Burro svizzero, Prezzemolo

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026