Truite meunière, panais rôtis et épeautre perlé

Name: Truite meunière, panais rôtis et épeautre perlé
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le classique suisse : filets de truite farinés et dorés au beurre noisette, avec citron et persil. À côté, panais rôtis et épeautre perlé tiède.

Portions: 4. 30 minutes.

Trota, Pastinaca, Spelta (UrDinkel), Burro svizzero, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026