Basler Mehlsuppe: zuppa di farina tostata con cipolle

Name: Basler Mehlsuppe: zuppa di farina tostata con cipolle
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: La zuppa di Basilea: farina tostata fino al color nocciola, cipolle dolci e un brodo profumato, con Gruyère grattugiato e crostini. Qui con porro e senza sedano.

Porzioni: 4. 80 minuti.

Cipolla, Porro, Gruyère AOP, Burro svizzero, Alloro, Erba cipollina

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026