Pleurotes du chardon et châtaignes en papillote, mâche

Name: Pleurotes du chardon et châtaignes en papillote, mâche
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Pleurotes du chardon et châtaignes cuits en papillote avec du romarin et un peu de vinaigre de cidre. Servis en verrine avec de la mâche et des graines de courge croquantes, tièdes ou froids.

Portions: 4. 35 minutes.

Cardoncello, Castagna, Rosmarino, Formentino, Prezzemolo, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026