Kalte Vollkornpasta mit weisser Bohnencreme und Spinat

Name: Kalte Vollkornpasta mit weisser Bohnencreme und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Vollkorn-Makkaroni mit einer Creme aus weissen Bohnen und Zitrone, rohem Spinat und Cherrytomaten. Am Vorabend zubereiten; das geröstete Paniermehl erst am Schluss dazugeben, damit es knusprig bleibt.

Portionen: 4. 80 Minuten.

Fagioli secchi svizzeri, Spinaci, Pomodoro, Aglio, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026