Insalata di spelta con manzo lessato e rafano

Name: Insalata di spelta con manzo lessato e rafano
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Manzo svizzero lessato piano e sfilacciato, spelta e carote arrosto con un condimento al rafano fresco. Ideale per il lunch box, preparata la sera prima.

Porzioni: 4. 120 minuti.

Manzo svizzero, Spelta (UrDinkel), Carota, Porro, Cipolla, Alloro, Rafano (cren), Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026