Riso e castagne con porro e rosmarino

Name: Riso e castagne con porro e rosmarino
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Riso cotto piano a brodo con castagne in parte frullate e in parte a pezzi, porro e rosmarino. Un primo cremoso e dolce della tradizione ticinese.

Porzioni: 4. 50 minuti.

Riso ticinese, Castagna, Porro, Cipolla, Rosmarino, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026