Risotto integrale con borlotti e verza

Name: Risotto integrale con borlotti e verza
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Riso integrale, fagioli borlotti e verza cuociono piano nel brodo. Cremoso senza panna né burro, con formentino crudo sopra.

Porzioni: 4. 100 minuti.

Fagioli secchi svizzeri, Cavolo verza, Carota, Cipolla, Rosmarino, Formentino, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026