Risotto complet aux borlotti et au chou de Milan

Name: Risotto complet aux borlotti et au chou de Milan
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Riz complet, haricots borlotti et chou de Milan mijotent doucement dans le bouillon. Crémeux sans crème ni beurre, avec de la mâche crue par-dessus.

Portions: 4. 100 minutes.

Fagioli secchi svizzeri, Cavolo verza, Carota, Cipolla, Rosmarino, Formentino, Alloro

Recette Premium : ingrédients et préparation sont réservés aux abonnés.

Mis à jour le 25 octobre 2026