Pasticcio di polenta con cavolfiore ed Emmentaler

Name: Pasticcio di polenta con cavolfiore ed Emmentaler
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Strati di polenta di mais Rosso del Ticino, cavolfiore arrostito ed Emmentaler, gratinati fino a una crosticina dorata. Si taglia a quadrotti.

Porzioni: 4. 70 minuti.

Mais da polenta (Rosso del Ticino), Cavolfiore, Emmentaler AOP, Latte svizzero, Burro svizzero

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026