Medaglioni di vitello alla panna con radicchio tardivo

Name: Medaglioni di vitello alla panna con radicchio tardivo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Medaglioni di vitello svizzero in salsa cremosa con radicchio tardivo, la cui nota amara bilancia la panna. Con grano saraceno in chicchi.

Porzioni: 4. 50 minuti.

Vitello svizzero, Radicchio tardivo, Grano saraceno, Cipolla

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026