Médaillons de veau à la crème et radicchio tardivo

Name: Médaillons de veau à la crème et radicchio tardivo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Médaillons de veau suisse dans une sauce crémeuse au radicchio tardivo, dont l'amertume équilibre la crème. Accompagnés de sarrasin en grains.

Portions: 4. 50 minutes.

Vitello svizzero, Radicchio tardivo, Grano saraceno, Cipolla

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Mis à jour le 25 octobre 2026