Brotsuppe mit Broccoli und Forelle

Name: Brotsuppe mit Broccoli und Forelle
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Altbackenes Vollkornbrot in Brühe aufgelöst, mit Broccoli, auf der Suppe gegarten Forellenwürfeln und knusprigen Croûtons. Mit Knoblauch und Zitronenschale.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Trota, Broccolo, Aglio, Prezzemolo

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026