Kartoffelgnocchi mit Kidneybohnen-Ragout

Name: Kartoffelgnocchi mit Kidneybohnen-Ragout
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Hausgemachte Gnocchi ohne Ei mit Kidneybohnen-Ragout und Tomaten. Dazu geschmorter Zuckerhut mit Zitrone. Ein veganes, herzhaftes Pasta-Gericht.

Portionen: 4. 100 Minuten.

Fagioli secchi svizzeri, Patata, Cipolla rossa, Carota, Aglio, Pomodoro, Cicoria pan di zucchero, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026