Spinat-Crêpes mit Egli und Quark

Name: Spinat-Crêpes mit Egli und Quark
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Grüne Crêpes, gefüllt mit gedämpftem Egli und Zitronenquark mit Schnittlauch, auf frischem Babyspinat. Lauwarm oder bei Raumtemperatur servieren.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Persico, Spinaci, Uovo svizzero, Latte svizzero, Erba cipollina, Spinacino (baby leaf)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026