Rindsrouladen mit Shiitake und Apfelglasur

Name: Rindsrouladen mit Shiitake und Apfelglasur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dünne Scheiben Schweizer Rindfleisch, um Shiitake und Lauch gerollt, in der Pfanne angebraten und mit Apfelsaft und Essig glasiert. Dazu ein knackiger kleiner Salat.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Manzo svizzero, Shiitake, Porro, Aglio, Lattuga cappuccio, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026