Zuppa di romanesco con salmerino e grano saraceno

Name: Zuppa di romanesco con salmerino e grano saraceno
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Vellutata di romanesco e patata all'aglio, con salmerino scottato sulla pelle e grano saraceno croccante. Un primo caldo, pronto in mezz'ora.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Salmerino, Romanesco, Patata, Cipolla, Aglio, Grano saraceno

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026