Vollkornreis-Arancini mit Schweinsragout und Kürbis

Name: Vollkornreis-Arancini mit Schweinsragout und Kürbis
Prep time: 55 min
Cook time: 65 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Bällchen aus Vollkornreis und Sbrinz, gefüllt mit Schweizer Schweinefleisch und Kürbis mit Rosmarin, im Ofen gebacken. Dazu eine einfache Tomatensauce.

Portionen: 4. 120 Minuten.

Maiale svizzero, Zucca, Cipolla, Aglio, Rosmarino, Pomodoro, Sbrinz AOP, Uovo svizzero

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026