Polenta Rosso del Ticino e ragù di lenticchie

Name: Polenta Rosso del Ticino e ragù di lenticchie
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Polenta morbida di mais Rosso del Ticino con ragù di lenticchie rosse e pleurotus. In cima, rafano fresco grattugiato: dà un po' di piccante.

Porzioni: 4. 65 minuti.

Mais da polenta (Rosso del Ticino), Lenticchie svizzere, Pleurotus, Rafano (cren), Cipolla, Rosmarino

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026