Polenta Rosso del Ticino et ragoût de lentilles

Name: Polenta Rosso del Ticino et ragoût de lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Polenta onctueuse de maïs Rosso del Ticino avec ragoût de lentilles corail et pleurotes. Par-dessus, du raifort frais râpé : il apporte un peu de piquant.

Portions: 4. 65 minutes.

Mais da polenta (Rosso del Ticino), Lenticchie svizzere, Pleurotus, Rafano (cren), Cipolla, Rosmarino

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Mis à jour le 25 octobre 2026