Genfer Cardy-Gratin

Name: Genfer Cardy-Gratin
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Cardy, in Zitronenwasser gekocht, dann mit Kartoffeln, Béchamelsauce, Muskat und Gruyère überbacken. Ein Genfer Gericht, vegetarisch.

Portionen: 4. 100 Minuten.

Cardo, Patata, Gruyère AOP, Latte svizzero, Burro svizzero

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026