Longeole mit Linsen und Wirz

Name: Longeole mit Linsen und Wirz
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Longeole, die Genfer Wurst mit Kümmel, sanft im Wasser gegart. Serviert mit grünen Linsen und geschmortem Wirz.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Maiale svizzero, Lenticchie svizzere, Cavolo verza, Carota, Cipolla, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026