Saibling im Dampf auf Mangold

Name: Saibling im Dampf auf Mangold
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Gedämpfter Saibling, serviert auf Mangold, der mit Knoblauch sautiert wurde. Zitronen-Vinaigrette und geröstete Sonnenblumenkerne. In 25 Minuten fertig.

Portionen: 4. 27 Minuten.

Salmerino, Bietola

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026