Randen-Tatar mit Kapern und Sonnenblumenkernen

Name: Randen-Tatar mit Kapern und Sonnenblumenkernen
Prep time: 21 min
Cook time: 4 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Randenwürfel in einer Vinaigrette mit Kapern und roten Zwiebeln, auf Nüsslisalat. Geröstete Sonnenblumenkerne und Schnittlauch machen es knackig. In weniger als einer halben Stunde bereit.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Barbabietola, Cipolla rossa, Formentino, Erba cipollina

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026