Vollkorn-Ditalini-Suppe mit Tofu und Waadtländer Lauch

Name: Vollkorn-Ditalini-Suppe mit Tofu und Waadtländer Lauch
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dicke Suppe mit goldbraun gebratenem Tofu, Waadtländer Lauch, Tomaten und Lorbeer. Die Ditalini kochen direkt in der Brühe, die dadurch cremig wird. Hefeflocken geben eine würzige Note.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Porro vodese IGP, Pomodoro, Aglio, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026