Borlotti all'uccelletto mit Ofenkartoffeln und Wirz

Name: Borlotti all'uccelletto mit Ofenkartoffeln und Wirz
Prep time: 30 min
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Borlotti-Bohnen, langsam in Tomaten mit Knoblauch und Rosmarin geschmort. Dazu knusprige Ofenkartoffeln und kurz gebratener Wirz, der noch etwas Biss hat. Ein warmes veganes Hauptgericht.

Portionen: 4. 135 Minuten.

Fagioli secchi svizzeri, Patata, Cavolo verza, Pomodoro, Aglio, Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026