Buchweizen-Bowl mit Rührei und Hokkaido-Kürbis

Name: Buchweizen-Bowl mit Rührei und Hokkaido-Kürbis
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Gerösteter Buchweizen mit nussigem Geschmack, goldbraun gebratener Hokkaido-Kürbis und cremiges Schweizer Rührei. Schnittlauch und knusprige Kürbiskerne obendrauf.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Uovo svizzero, Grano saraceno, Zucca Hokkaido, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026