Ragoût d'agneau au citron avec épeautre et épinards

Name: Ragoût d'agneau au citron avec épeautre et épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Agneau suisse mijoté doucement avec oignon, ail, romarin et citron, jusqu'à devenir très tendre. Les épinards s'ajoutent à la dernière minute. Servi sur des grains d'épeautre.

Portions: 4. 150 minutes.

Agnello svizzero, Spelta (UrDinkel), Spinaci, Cipolla, Aglio, Rosmarino, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026