Gebratene Forelle auf süsssauren roten Zwiebeln

Name: Gebratene Forelle auf süsssauren roten Zwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Forellenfilets, auf der Hautseite goldbraun gebraten, auf süsssauer geschmorten roten Zwiebeln, mit zartem Babyspinat und Petersilie. Eine elegante und rasche Vorspeise.

Portionen: 4. 28 Minuten.

Trota, Cipolla rossa, Spinacino (baby leaf), Prezzemolo

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026