Spelta con fagioli neri e cavolo rosso brasato alla mela

Name: Spelta con fagioli neri e cavolo rosso brasato alla mela
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Spelta e fagioli neri al cumino, con cavolo rosso brasato con mela e aceto di mele. Un piatto unico vegano e saziante.

Porzioni: 4. 60 minuti.

Fagioli secchi svizzeri, Spelta (UrDinkel), Cavolo rosso, Mela, Cipolla, Aglio, Cumino dei prati (carvi)

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026