Dinkel mit schwarzen Bohnen und Rotkabis mit Apfel

Name: Dinkel mit schwarzen Bohnen und Rotkabis mit Apfel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dinkel und schwarze Bohnen mit Kümmel, dazu Rotkabis, geschmort mit Apfel und Apfelessig. Ein veganes Eintopfgericht, das satt macht.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Fagioli secchi svizzeri, Spelta (UrDinkel), Cavolo rosso, Mela, Cipolla, Aglio, Cumino dei prati (carvi)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026