Rindfleisch und Butternutkürbis aus der Pfanne mit Gremolata

Name: Rindfleisch und Butternutkürbis aus der Pfanne mit Gremolata
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Schweizer Rindfleischwürfel, mit Butternutkürbis angebraten. Die Gremolata aus Petersilie, Zitrone und Knoblauch sorgt für Frische. Schnell gemacht, ideal als warme Vorspeise.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Manzo svizzero, Zucca butternut, Scalogno, Prezzemolo

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026