Lauwarmer Brotsalat mit Saibling und Pastinake

Name: Lauwarmer Brotsalat mit Saibling und Pastinake
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Geröstetes Vollkornbrot, Pastinake aus dem Ofen, Nüsslisalat und angebratener Saibling, mit Zitrone und Petersilie angemacht. Wird noch lauwarm gegessen.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Salmerino, Pastinaca, Formentino, Scalogno, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026