Knackiger Salat im Glas mit Kaki und Kohlrabi

Name: Knackiger Salat im Glas mit Kaki und Kohlrabi
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Vinaigrette unten, darüber Kohlrabi, Radieschen, Kaki und Babyspinat. Vor dem Essen schütteln, so bleibt er knackig. Die Kürbiskerne separat mitnehmen.

Portionen: 4. 18 Minuten.

Spinacino (baby leaf), Cachi, Ravanello, Cavolo rapa

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026