Tortilla mit Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis

Name: Tortilla mit Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Die hohe spanische Eieromelette mit langsam im Öl gegarten Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis, mit Eiern gebunden. In Spalten schneiden und lauwarm oder kalt essen.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Patata, Zucca Hokkaido, Uovo svizzero, Cipolla, Prezzemolo

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026