Tortilla de pommes de terre et potimarron

En bref: L'omelette haute espagnole aux pommes de terre et au potimarron cuits doucement dans l'huile, liés aux œufs. On la coupe en parts et on la mange tiède ou froide.

Portions: 4. 60 minutes.

Patata, Zucca Hokkaido, Uovo svizzero, Cipolla, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026